Nos Champagnes

Prestige
Prestige

Prestige

Cépages
80% Pinot Noir
20% Chardonnay

Années
Méthode Solera utilisée depuis 2010

Vinification
90% fût de chêne 10% cuve inox

Dosage
3 gr/l de sucre

Malolactique
Partielle

Passage au froid
Oui

Filtration
Non filtré

Nb de bouteilles produites annuellement
4 000 bouteilles
150 magnums
500 demi-bouteilles
Mise en bouteille en Juillet 2020

Type de Champagne
Apéritif, repas et dessert

Le prestige est le reflet de l’histoire du champagne Saintot. En effet les plus vieux vins y sont assemblés par l’utilisation de la méthode Solera. Ces vins donneront des arômes résultant à une corbeille de fruits frais, comme des fruits blancs, exotiques et des petits fruits rouges. Les caractéristiques en bouche expriment une certaine puissance et corpulence tout en restant équilibrée par une sensation de fraîcheur et de tonicité au service du fruit. Le prestige sera à déguster durant de prestigieux apéritifs et avec des viandes grillées.

Logo du Champagne William Saintot

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