Nos Champagnes

Prôle
Prôle

Prôle

Cépages
100% Chardonnay

Années
Vendange 2017

Vinification
Seule la tête de cuvée est utilisée Macération de 7 mois en Qvevri Élevage en fût de chêne de 2 mois

Dosage
1 gr/l de sucre - Extra Brut

Malolactique
Non

Passage au froid
Naturel

Filtration
Non

Nb de bouteilles produites
473 bouteilles disponibles
Mise en bouteilles le 14 Juin 2018
Dégorgé le 21 Avril 2020

Terroirs provenant d'une seule commune, Avenay Val d’Or avec une exposition Sud - Est et avec un sous-sol, Argilo-Calcaire. Sol charruté sous le rang et enherbé dans le rang

Logo du Champagne William Saintot

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